SPIRIT FERM drożdże gorzelnicze MOSKWA MOSKA MOSKVA 1,4kg/300L

 MOSKVA BIG BAG 1,4KG DROŻDŻE GORZELNICZE SpiritFerm Drożdże gorzelniane SpiritFerm MOSKVA STYLE BIG BAG 1,4KG Są to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące (do 20%) drożdże przeznaczone do fermentacji nastawów cukrowych: * przefermentują 6 kg cukru w 2 dni , uzyskamy zacier ok. 14% * przefermentują 8 kg cukru w 5 dni , uzyskamy zacier ok. 20% Instrukcja: * rozpuścić 6-8 kg (w zależności od tego, jak mocny zacier chcemy uzyskać) cukru w 21L ciepłej wody ,140 G DROŻDŻY. * po ostudzeniu do około 25°C dodajemy zawartość torebki i solidnie mieszamy 1 minutę. * temperatura pracy: zalecane jest, aby fermentacja przebiegała w temperaturze 20 - 30°C, przy czym najkorzystniejsza jest temperatura 25°C. Doprowadzenie do przekroczenia 35°C spowoduje zastopowanie pracy drożdży. * czas fermentacji: 2-5 dni. * wydajność: ok. 14-20% alkoholu (z 6-8kg cukru) Zawartość: drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy. Ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 25 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny min. 30 litrów. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, niedociśnięta. W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej, ani korka. Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków.