Najsławniejsi hotelarze wszech czasów

"Najsławniejsi hotelarze wszech czasów" to chyba najbardziej kompleksowa na świecie pozycja książkowa dedykowana osobistościom hotelarstwa, mającym wkład w rozwój profesji jak i całego przemysłu gościnnego. W trzydziestu sześciu rozdziałach opowiedziano niezwykłe historie czterdziestu jeden hotelarzy: budowniczych, konstruktorów, deweloperów, właścicieli i menedżerów hoteli, szefów kuchni i gastronomii, kreatorów nowych konceptów, marek hotelowych i twórców całych łańcuchów. Z książki dowiemy się, jak powstały koporacje i sieci hotelowe m.in. Ritz, Hilton, Marriott, Radisson, Holiday Inn, Oberoi, Sheraton, Accor, Four Seasons, Days Inn, Residence Inn, Howard Johnson's, Hyatt, Best Western, Trust Houses Forte itp. Sporo miejsca poświęcono prawdziwym pionierom branży, którzy odeszli już w zapomnienie, a niewątpliwie podnieśli rangę zawodu hotelarza i poprawili prestiż przemysłu. Książka "Najsławniejsi hotelarze wszech czasów" to hołd oddany legendom światowego hotelarstwa, które na trwałe zapisały się na kartach historii. Rozdziały książki:1. Johannes Baur - prekursor zawodowego hotelarstwa2. Henry Flagler - budowniczy hoteli na Florydzie3. George Pullman - konstruktor hoteli na kołach4. Franz Josef Bucher - hotelarz i władca szczytów5. Fred Harvey - dżentelmen, który ucywilizował Dziki Zachód6. William Waldorf Astor i John Jacob IV - bogaci fundatorzy luksusowych hoteli7. Wilhelmina Skogh - wielka dama szwedzkiego hotelarstwa8. Cesar Ritz - król hotelarzy i hotelarz królów9. Auguste Escoffier - cesarz szefów kuchni10. George Boldt - geniusz hotelowego zarządzania11. Braci Sarkies - hotelowi kolonizatorzy Azji12. George Nungovich - Napoleon egipskiego przemyslu hotelarskiego13. Anton Bon - pionier szwajcarskiej turystyki14. Anna Sacher - królowa austriackiego hotelarstwa15. Ellsworth Statler - największy innowator wśrod hotelarzy16. Oskar Tschirky - Oskar z Waldorfa17. Karl Baehler - potentat hotelowy Egiptu18. Lucius Boomer - ojciec chrzestny Waldorf-Astorii bis19. Conrad Hilton - pionier globalizacji w hotelarstwie20. Albert Steigenberger - ambasador niemieckiej tradycji grand-hoteli21. Merile Key Guertin - Mr. Motel czyli ikona marki Best Western22. Ernest Henderson - czlowiek, który stworzyl Sheratona23. Howard Johnson - gospodarz autostrad24. Mohan Singh Oberoi - pierwszy hotelarz Indii25. John Willard Marriott - lider amerykanskiego przemysłu gościnnego26. Charles Forte - baron brytyjskiego hotelarstwa27. Kemmons Wilson - jeden z tysiąca, który wpłynął na XX wiek28. Curtis Carlson - mistrz dywersyfikacji29. John Q. Hammons - legendarny deweloper hotelowy30. Jay Pritzker - inicjator hoteli atrium i łańcucha Hyatt31. Isadore Sharp - hotelarz na cztery pory roku32. Jack DeBoer - ojciec koncepcji hoteli na wydłużony pobyt33. Bill Marriott Jr. - wielki pasjonat hotelarstwa i szef wielomarkowej korporacji34. Cecil B. Day - hotelarz z misją35. Paul Dubrule i Gerard Pelisson - architekci europejskiego hotelarstwa sieciowego36. Ian Schrager - guru hoteli boutique